土雞又叫草雞，有多個品種。從顏色上分，羽毛顏色有黑、紅、黃、白、麻等，腳的顏色也有黃、黑、灰白等。不同品種的市場需求情況也不一樣。不過總的來說，農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，現(xiàn)在供不應(yīng)求。但是現(xiàn)在農(nóng)村飼養(yǎng)土雞的并不多，主要原因是土雞生長較慢，半年才能出欄，有些品種甚至得一年，因而總體經(jīng)濟效益并不高。目前農(nóng)村土雞飼養(yǎng)更多是零星式的，且多是自產(chǎn)自銷。因而要想把土雞養(yǎng)殖作為一條致富途徑，就得科學管理、大規(guī)模養(yǎng)殖。下面介紹一種優(yōu)質(zhì)高效的土雞養(yǎng)殖新技術(shù)，供朋友們參考。 　　首先要進行溫室育雛。用溫室孵化雞卵，成雞的成活率較高、風險小、容易成功。
不過有幾個注意事項：
　?。ㄒ唬┛刂剖覝?，0-1周為35-32℃，2-3周為31-24℃，第4周為23-20℃；也可在1周后每天降0.5℃。
　?。ǘ┛刂茲穸?，室內(nèi)的相對濕度保持在55%-65%之間，即10天之前為60%-65%，10天之后為55% 耀60%。
　?。ㄈ┭a充光照，頭5天每天保持23小時的光照，以后每天為17個小時。
　?。ㄋ模┬‰u要盡早開食和飲水，在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02% 耀0.03%的高錳酸鉀。

下面說說雞舍的建造。
　　養(yǎng)殖戶要根據(jù)土雞的飼養(yǎng)數(shù)量來建造雞舍，雞舍地面為水泥地面，有窗戶和地窗，這樣可以保證空氣流通和采光充足，要做好雞籠以立體式三層為宜。飼養(yǎng)密度一般為每平方米20-40只（一個雞籠）。 　　雞籠第一層要離地面40厘米，雞籠自身高30厘米，上下層之間距離20厘米，頂部要擱置承糞板。雞籠四周和底部用1厘米×1厘米網(wǎng)目的塑料網(wǎng)固定好；飼料桶和飲水器都要安放在雞籠里面。放養(yǎng)的庭院或林地得用尼龍網(wǎng)圍起來，密度為每只雞不少于1.5平方米，越寬越好。

　　買回的小雞一直在雞籠里喂養(yǎng)到1公斤大小，這時可以在庭院或林地里圈養(yǎng)。圈養(yǎng)時也要做到飼料、飲水不斷，讓雞自由采食。在雞籠里飼養(yǎng)，雞活動范圍小，增重較快；在庭院或林地里圈養(yǎng)，土雞可以捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結(jié)構(gòu)，有利于提高肉質(zhì)。

下面再說說飼料的配制及喂養(yǎng)。
　　要選擇營養(yǎng)全面、適口性好，易于消化的全價顆粒飼料，再適當搭配一些其他飼料。最初開食時要將全價顆粒飼料稍浸泡一下，并用手搓碎一點。到1公斤重時可以選用中雞飼料，同時添加5%-10%的完整谷粒和10%-15%的青綠飼料。在庭院或林地圈養(yǎng)時，選用大雞全價顆粒飼料，同時添加10%-15%的完整谷粒和15%-20%的青綠飼料，并盡量讓雞多啄食昆蟲等。

　　最后來說說防疫。土雞飼養(yǎng)一定要做好防疫工作，否則一旦雞瘟發(fā)作，就會造成大損失。防疫可以參照肉雞的免疫程序來進行，1日齡雛雞可接種馬立克氏疫苗，6耀7日齡雛雞可用新城疫Ⅳ系苗或法氏囊B87苗等，24-28日齡雞可用新城疫Ⅱ系苗，60日齡雞再用新城疫Ⅰ系苗接種一次，以后就不再需要接種了。也可在飼料中添加一些藥物，不過這里得特別提醒朋友們，不要使用違禁藥物。雞舍要定時清洗、消毒。

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