三七粉又名田七粉﹑金不換﹐為植物三七的干燥根研成細粉而成。其藥性溫和﹐含有豐富的三七皂苷﹑三七多糖﹑三七素﹑黃酮等有效成分。三七粉主產(chǎn)于云南﹑廣西﹐是云南白藥的主要成分。 【功效與作用】
　　1.三七粉可治療跌打損傷﹑外傷出血﹑產(chǎn)后血暈﹑咯血吐血等癥。
　　2.三七粉對冠心病﹑高脂血癥﹑高血壓等心腦血管疾病有很好的療效。 　　3.三七粉可用于身體虛弱﹑食欲缺乏﹑神經(jīng)衰弱﹑過度疲勞﹑失血﹑貧血等癥的治療。
　　4.三七粉對手術后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的療效。 【生三七粉實際作用】
　　【處方】
　　【材料】三七粉(剪口)700g，三七(筋條)300g
　　【制法】以上2味粉碎成細粉，過篩，混勻。 　　【功用】三七粉散癖止血、消腫定痛。用于吐血、Off血、外傷出血，跌打瘓血，癰腫疼痛，產(chǎn)后血暈，癖血腹痛。
　　【用法與用量】口服，一次1.5-2.5g。外用，適量敷患處。
　　【注意】孕婦忌用三七粉，血虛無癖者慎服三七粉。 【食用方法】
1.三七粉粥
　　原料：三七粉3克，紅棗5枚，大米100克
　　調(diào)料：紅糖適量
　　做法： 　?、俅竺子们逅磧?；紅棗去核，洗凈備用。
　?、趯⑷叻邸⒓t棗、大米一同放入鍋中，加入適量清水。
　?、坼佒没鹕?，用大火煮至米粒熟軟，然后改用小火將粥煮至濃稠狀。
　?、艽鄬⒊蓵r，加入適量紅糖攪拌溶化即可。
　　功效：三七粉可活血化瘀；大米益氣補虛；紅棗、紅糖均養(yǎng)血活血。三七粉可防治血脈瘀阻引起的頭痛病癥。 2.煎湯三七粉
　　【用法與用量】每次3-9g，煎湯服；研末吞服，每次1-3g。
　　【成分與主治】三七皂苷有阻止腸道吸收脂肪，在脂質(zhì)代謝中，能降低總脂質(zhì)水平和甘油三酯含量。 3.三七燉雞
　　三七10～15 克，凈雞1只。三七用雞油、麻油或菜油炸黃(切勿焦枯) ，砸碎，與雞同燉 。早晚餐食肉喝湯。功能調(diào)補氣血。主治氣血不足之少氣乏力、面色無華等。 4.三七燉雞蛋
　　生三七3克，丹參10克，雞蛋2個。加水同煮，蛋熟后去殼再煮至藥性盡出 。日1劑，食蛋飲湯。功能活血化瘀。主治血瘀之月經(jīng)量少色紫黑有塊、少腹脹痛拒按等。 【三七由來已久】
　　三七，一直被譽為“金瘡要藥”，李時珍說它味如人參，故有參三七之名。傳說唐朝，一位征戰(zhàn)南蠻的主帥，左腿不幸被毒箭射傷，軍醫(yī)治療半月未效。正在一籌莫展之際，忽聽有人叫賣跌打刀傷藥，他喜出望外，忙向賣藥人購取刀傷藥，給主帥敷上。兩天后，瘡口愈合。軍醫(yī)設宴款待賣藥人，并懇求索方。賣藥人說:“此藥葉似菊艾，根曬干呈黃褐色，味微甘苦，似人參，只是未知其名。”軍醫(yī)說:“此藥出于山中，外敷創(chuàng)傷，如漆粘物，就叫山漆吧。”后人叫得順，寫得便，便稱為“三七”。

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